Étiquette : A la Une
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Bienvenue dans le grenier de Kathnko
Bienvenue dans mon grenier, ma petite boutique de brocante en ligne, où passé et présent se conjuguent à l’infini, où des objets de charme anciens (ou pas) se côtoient dans un joyeux capharnaüm! Il faut dire que j’ai commencé par fouiller chez mamie, a 12/13 ans, à récupérer les vieilleries de tante Lucie à 14,…
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Kathnko is back
Kathnko is back , titre un peu pompeux me direz vous mais finalement assez juste Tant de mois se sont écoulés depuis mon dernier article, ma dernière recette … Tant de choses se sont passées, la vie n’est pas un long fleuve tranquille, on le sait et ces 2 dernières années en ont été…
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Salade de pois chiches, tomates séchées, féta
Salade de pois chiches, tomates séchées, féta Cette salade est idéale pour les vacances car elle est facile à préparer en revenant de la plage ou de la piscine. Elle ne nécessite que trois ou quatre ingrédients et se réalise en quelques minutes. Elle fait partie de mes favorites quand je n’ai plus d’idées ou…
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Clafoutis amandine aux cerises et aux abricots
Clafoutis amandine aux cerises et aux abricots Il ne s’agit pas là d’une énième recette de clafoutis mais plutôt une variante trouvée sur une fiche de cuisine (vintage) de Madame Figaro du XXe siècle….Endormie donc depuis 2 décennies dans son petit classeur jaune, cette fiche recette sort de l’ombre de mon placard à la faveur…
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Velouté glacé de concombres
Velouté glacé de concombres Avec une telle canicule il est évident que les plats lourds et roboratifs ne sont plus d’actualité. A nous les salades, les viandes grillées et autres cocktails de crudités. Essayer d’être un peu originale ces jours ci n’est pas évident vu mon état de léthargie dû aux 36° (41° ressentis d’après…
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Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises Après une magnifique floraison printanière, le cerisier du jardin daigne être un peu plus généreux cette année que l’an passé (en plus les oiseaux avaient mangé le peu qu’il y avait) et même si les cerises ne sont pas très grosses elles feront parfaitement l’affaire pour le premier clafoutis de la saison.…
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Taboulé aux raisins secs et aux herbes aromatiques
Taboulé aux raisins secs et aux herbes aromatiques J’ai découvert cette version du taboulé il y a une quinzaine d’années dans un livre de recettes spécial garden party et autres fiesta estivales. Depuis, je l’ai utilisée à maintes occasions pour les buffets dans le jardin, les soirées entre copains ou pour les barbecues. Elle se…
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Mousse de fromage blanc aux fraises
Mousse de fromage blanc aux fraises Je reposte cette recette publiée il y a quelques années, sur le blog, car je trouve qu’elle mérite d’être remise au goût du jour. C’est la saison des fraises et elle propose une alternative aux éternelles fraises au sucre ou à la chantilly ! Les célebrissimes gariguettes ont ma…
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Gratin de courgettes
Gratin de courgettes Cette recette de gratin me suit depuis toujours, je l’utilise en accompagnement d’une viande ou en plat principal les soirs de grande flemme. Simplissime et économique il permet aux enfants de découvrir les courgettes et de les aimer. Gratin de courgettes N’hésitez pas à prendre une grande quantité…
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Gâteau au fromage blanc aux mûres
Gâteau au fromage blanc aux mûres Il y a quelques jours, j’ai testé (pour vous) une recette de gâteau au fromage blanc et au citron, trouvée sur le blog gourmand À table avec Maya. Recette relativement simple à base de fromage blanc (comme son nom l’indique) et de yaourt à la grecque nature. En sortant tous…