Catégorie : Lifestyle
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Les perles de la mer Baltique
L’APRES COVID Comme nous le savons tous, le confinement fut une expérience particulièrement éprouvante et l’après Covid donne des envies de liberté, d’évasion, de légèreté et d’exotisme .. Enfin sortir de chez soi, partir à la rencontre de nouveaux horizons ! Loin des cocotiers il existe quelques options de voyage passionnante comme découvrir les perles…
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Recette de Syrniki
Vous le savez peut-être, je suis allée à Moscou juste avant le confinement et j’ai pu profiter de ma petite fille mi-russe mi-française à plein temps, découvrir après de longs, très longs mois combien elle avait grandi, évolué et muri! J’ai donc eu envie aujourd’hui de vous partager une recette de syrniki dégustés la bas,…
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Je fabrique ma lessive
Etant donnée la pollution ambiante (climatique, environnementale, sonore, et j’en passe), je me suis sentie obligée d’y aller de mon petit article. Pourtant il y a quelques années lors d’une chronique sur la pollution des océans (déjà!) j’avais écrit « je n’en suis pas encore à fabriquer ma lessive moi même » http://www.kath-n-ko.fr/vivre-autrement eh bien voila on y est…
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Carrot cake
J’ai mangé le meilleur des carrots cakes il y a une dizaine d’années à Moscou dans le petit salon de thé d’un musée moscovite, depuis je cherche vainement à le reproduire. Jusqu’à aujourd’hui où j’ai enfin trouvé la Recette enfin, les recettes puisque j’ai un peu bricolé ce que j’ai trouvé sur le Net afin…
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Salade de pois chiches, tomates séchées, féta
Salade de pois chiches, tomates séchées, féta Cette salade est idéale pour les vacances car elle est facile à préparer en revenant de la plage ou de la piscine. Elle ne nécessite que trois ou quatre ingrédients et se réalise en quelques minutes. Elle fait partie de mes favorites quand je n’ai plus d’idées ou…
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Clafoutis amandine aux cerises et aux abricots
Clafoutis amandine aux cerises et aux abricots Il ne s’agit pas là d’une énième recette de clafoutis mais plutôt une variante trouvée sur une fiche de cuisine (vintage) de Madame Figaro du XXe siècle….Endormie donc depuis 2 décennies dans son petit classeur jaune, cette fiche recette sort de l’ombre de mon placard à la faveur…
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Velouté glacé de concombres
Velouté glacé de concombres Avec une telle canicule il est évident que les plats lourds et roboratifs ne sont plus d’actualité. A nous les salades, les viandes grillées et autres cocktails de crudités. Essayer d’être un peu originale ces jours ci n’est pas évident vu mon état de léthargie dû aux 36° (41° ressentis d’après…
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Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises Après une magnifique floraison printanière, le cerisier du jardin daigne être un peu plus généreux cette année que l’an passé (en plus les oiseaux avaient mangé le peu qu’il y avait) et même si les cerises ne sont pas très grosses elles feront parfaitement l’affaire pour le premier clafoutis de la saison.…
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Taboulé aux raisins secs et aux herbes aromatiques
Taboulé aux raisins secs et aux herbes aromatiques J’ai découvert cette version du taboulé il y a une quinzaine d’années dans un livre de recettes spécial garden party et autres fiesta estivales. Depuis, je l’ai utilisée à maintes occasions pour les buffets dans le jardin, les soirées entre copains ou pour les barbecues. Elle se…
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Mousse de fromage blanc aux fraises
Mousse de fromage blanc aux fraises Je reposte cette recette publiée il y a quelques années, sur le blog, car je trouve qu’elle mérite d’être remise au goût du jour. C’est la saison des fraises et elle propose une alternative aux éternelles fraises au sucre ou à la chantilly ! Les célebrissimes gariguettes ont ma…