kathnko
Recettes
Riz au lait fraises, kiwis, meringue
By |
Riz au lait fraises, kiwis, meringue
Par Publié: avril 24, 2015
- Produit: 1 casserole,coupes ou verres (4 Portions)
- Préparation: 25 mins
- Cuisine: 40 mins
- Prêt dans: 1 hr 5 mins
Un dessert coloré, original et frais
Ingrédients
- 1/2 litre de lait
- 125 grammes de riz blanc rond
- 3 cas de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
- 250 grammes de fraises
- 2 kiwis
- 2 meringues
Instructions
- Faites bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la gousse de vanille coupée en 2.
- Lorsque le lait bout, jetez le riz en pluie et baissez le feu, le riz doit cuire très lentement.
- Lorque le riz affleure le lait, coupez le feu et laissez refroidir. le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
- Equeutez les fraises et coupez les en morceaux, réservez.
- Epluchez le kiwi et découpez le en tranches.
- Déposez 2 cas de riz au lait refroidi dans une coupe ou un verre, disposez par dessus quelques morceaux de fraises, puis de kiwis et enfin de fraises à nouveau
- Emiettez par dessus une demie meringue pour décorer.
0 comments