Recettes

Salade Pampelonne (Club 55)

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salade pampelonne

coupe de tomates

Par kath-n-ko Publié: mai 25, 2013

  • Produit: 1 planche à découper,1 couteau (4 Portions)
  • Préparation: 15 mins

Cette salade à été créée au starissime Club 55 de Saint Tropez. La véritable salade pampelonne étant assaisonnée de mayonnaise à l'huile d'olive.

Ingrédients

Instructions

  1. Otez la partie filandreuse à la base des tomates avec la pointe d'un couteau .
  2. Coupez les en tranches et disposez les sur l'assiette.
  3. Emiettez le fromage sur les tomates.
  4. Parsemez de menthe hachée.
  5. Dans un bol, mélangez le vinaigre,l'huile d'olive, la sauce Maggi et l'eau
  6. Emulsionnez la sauce et versez la sur les tomates.

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